Le blog de Smetana

Ingrédients :   Pour une douzaine de muffins

•  250 gr de farine

•   200 gr de sucre

•   40 gr de beurre demi-sel

•  40 gr de beurre doux

•   2 œufs

•   10 ml d’extrait de vanille liquide

•   140 ml de lait

•   1/2 sachet de levure

•  Nutella
                                                                                                
  

- Préchauffer le four à 180°

- Faire fondre les deux sortes de beurre. Le beurre demi sel peut être remplacé par du beurre doux,

   dans ce cas ajouter une pincée de sel.

- Battre les œufs et ajouter le beurre fondu, le lait et la vanille liquide.

- Dans un autre récipient, mélanger la farine, le sucre et la levure.

- Verser la première préparation dans ce mélange poudreux et mélanger le tout afin que ce soit homogène.

- Verser au fond de chaque moule à peu près une grosse cuillère à soupe de la pâte.

- Déposer dans chaque moule une bonne cuillère à café de Nutella.

- Terminer en versant dans chaque moule le reste de la pâte, en remplissant les moules aux 3/4.

- Enfourner à 180° pendant 20 mn.

 Astuces :  Utiliser des moules (bacs) à glaçons pour le  Nutella, pour plus de facilité opter pour le silicone.

                       Le nutella une fois solidifié est facile à déposer dans les moules.

                       Autre solution, faire des petits ''tas'' sur une assiette et mettre à congeler. Dans ce cas, le pot de Nutella aura préalablement été mis au réfrigérateur. 

ps

Pas de photo montrant le cœur mais je vous assure qu'il y a bien du Nutella coulant à découvrir à l'intérieur !

La prochaine fois que j'en ferai, j'espère avoir le temps de prendre une photo chocolatée avant que tous les muffins aient été dévorés.